Povabilo na udeležbo Festivala solzic 2022 𝙆𝙊𝙏𝙇'𝙅𝘼𝘿𝘼

KOTL'JADA

Ivarčko jezero, sobota, 21. maja 2022 od 10.00 – 15.00

Vabilo gostincem, društvom in ljubiteljskim kuharjem

Spoštovani!

Letos že osmič pripravljamo Festival solzic:

• Poklon solzicam skozi Prežihovega Voranca.
• Poklon solzicam kot simbol diverzitete prostora pod Uršljo goro.
• Poklon VODI.
• Prireditev, ki zbuja pripadnost Korošcev pokrajini pod Uršljo.

Kotl'jada je zastavljena kot promocijsko-tekmovalni dogodek in je namenjena skupinam ter posameznikom, ki se želijo predstaviti s svojo kuharsko ustvarjalnostjo. Pravila in pogoji sodelovanja so enostavni. Udeleženci tekmujejo v dveh kategorijah:

1. Tekmovalna kategorija; udeleženci pripravijo izvirno koroško  enolončnico, ki jo kuhajo in pripravljajo na samem prireditvenem prostoru
2. Promocijska kategorija; kjer udeleženci na prizorišču pripravijo tipično jed iz pokrajine ali države, od koder prihajajo

Jed se pripravi v kotlu (ali loncu) na odprtem ognju ali plinskem gorilniku. Enolončnica iz tekmovalne kategorije mora vsebovati najmanj tri živila, ki so zrasla, bila vzrejena ali pa predelana na Koroškem, o čemer mora pričati zapis na razstavljeni recepturi.

Kulinarične stvaritve se prodajajo po načelu prostovoljnih prispevkov.

Enolončnice bodo ocenjevali obiskovalci prireditve.

Nagrajence čakajo lepe nagrade.

Organizator Festivala solzic: Občina Ravne na Koroškem

Vodja Festivala solzic: Renata Picej 041/759 490

Prijave: Danica Hudrap 040/639 780