Povabilo na udeležbo Festivala solzic 2022 𝙆𝙊𝙏𝙇'𝙅𝘼𝘿𝘼
KOTL'JADA
Ivarčko jezero, sobota, 21. maja 2022 od 10.00 – 15.00
Vabilo gostincem, društvom in ljubiteljskim kuharjem
Spoštovani!
Letos že osmič pripravljamo Festival solzic:
- Poklon solzicam skozi Prežihovega Voranca.
- Poklon solzicam kot simbol diverzitete prostora pod Uršljo goro.
- Poklon VODI.
- Prireditev, ki zbuja pripadnost Korošcev pokrajini pod Uršljo.
Kotl'jada je zastavljena kot promocijsko-tekmovalni dogodek in je namenjena skupinam ter posameznikom, ki se želijo predstaviti s svojo kuharsko ustvarjalnostjo. Pravila in pogoji sodelovanja so enostavni. Udeleženci tekmujejo v dveh kategorijah:
- Tekmovalna kategorija; udeleženci pripravijo izvirno koroško enolončnico, ki jo kuhajo in pripravljajo na samem prireditvenem prostoru
- Promocijska kategorija; kjer udeleženci na prizorišču pripravijo tipično jed iz pokrajine ali države, od koder prihajajo
Jed se pripravi v kotlu (ali loncu) na odprtem ognju ali plinskem gorilniku. Enolončnica iz tekmovalne kategorije mora vsebovati najmanj tri živila, ki so zrasla, bila vzrejena ali pa predelana na Koroškem, o čemer mora pričati zapis na razstavljeni recepturi.
Kulinarične stvaritve se prodajajo po načelu prostovoljnih prispevkov.
Enolončnice bodo ocenjevali obiskovalci prireditve.
Nagrajence čakajo lepe nagrade.
Organizator Festivala solzic: Občina Ravne na Koroškem
Vodja Festivala solzic: Renata Picej 041/759 490
Prijave: Danica Hudrap 040/639 780