Proso / izkustvena delavnica
Proso / izkustvena delavnica
28. 10. 2025
Aleksandra R.
133
Izobraževanje, Kulinarika, Tečaj, delavnica, predavanje
Vstop prost
Lokacija
Javornik 11, 2390 Ravne na Koroškem
Prikaži na zemljevidu
Pot do lokacije
Termini
04.11.2025 (torek) ob 10:00
- 12:00
Center starejših KO-RA in Koroški pokrajinski muzej, Muzej Slovenj Gradec vas v torek, 4. novembra 2025, ob 10. uri vabita v Center starejših KO-RA, Javornik 11, Ravne na Koroškem na izkustveno delavnico Proso.
Na delavnici boste izvedeli okoliščine najdbe najstarejših zoglenelih zrn prosa v Sloveniji, ki so bila odkrita na arheološkem najdišču Javornik in izvirajo iz začetka pozne bronaste dobe, to je s konca 14. oz. 13. stoletja pr. n. št.
Na Koroškem proseni kaši pravimo jegliči. Poglobili se bomo v ljudska znanja in vedenja o tradicionalnih načinih pridelave prosa ter spregovorili o prehrambni vrednosti, ki so jo jegliči imeli v vsakdanji prehrani. V goste smo povabili ambasadorko prosa Janjo Bernik, s kmetije Punčar s Sorškega polja, ki z družino že vrsto let obuja pridelavo prosa. Pripravila nam bo izbor prosenih jedi.
Vodijo: Saša Djura Jelenko, Brigita Rajšter in Janja Bernik.
Organizatorja: Koroški pokrajinski muzej in Center KO-RA.
Prijave na: info.sg@kpm.si, število mest je omejeno.
